Nước dừa là loại nước uống thơm ngon và tươi mát mà bạn không thể bỏ qua mỗi khi mùa hè đến, đây cũng là loai nước uống được ưa chuộng tại các bãi biển. Hương vị thanh mát từ những quả dừa dễ dàng chiếm trọn vị trí được yêu thích của các tín đồ đam mê nước giải khát. Nước dừa không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái sau mỗi cơn khác mà còn có rất nhiều lợi ích nổi bật dưới đây.

1. Nước dừa giúp chống oxy hoá

Theo các nghiên cứu trên động vật đã cho thấy nước dừa có tác dụng làm thay đổi cấu trúc của các gốc tự do. Gốc tự do là các phân tử không ổn định có chứa một hoặc nhiều electron không được ghép cặp. Chúng được tạo ra trong quá trình trao đổi chất tự nhiên trong cơ thể, chẳng hạn như trong quá trình tiếp thu oxy hoặc quá trình chuyển hóa chất béo. Một số gốc tự do có thể có tác động tiêu cực đến cơ thể.

Nhờ đó mà uống dừa tươi thường xuyên sẽ bảo vệ tế bào khỏi những tác động tiêu cực, giúp làm giảm nguy cơ lão hóa da và các bệnh nguy hiểm liên quan khác. Bên cạnh đó, nước dừa còn có lợi ích cải thiện đáng kể về sự mất cân bằng oxy hoá, giảm hoạt động các gốc tự do, kết hợp với giảm huyết áp, nồng độ triglyceride và insulin.

2. Cung cấp một số chất dinh dưỡng

Theo thông tin trên website Bệnh viện Đa khoa Vinmec, thành phần của nước dừa có chứa 94% nước và rất ít chất béo. Cần từ 6 - 7 tháng để một trái dừa non chuyển sang dừa chín.

Khác với nước dừa, nước cốt dừa được làm bằng cách thêm nước vào thịt dừa xay nhuyễn. Nó chứa khoảng 50% nước và rất giàu chất béo, các bạn cần phân biệt kỹ hai loại này.

Một quả dừa non trung bình cung cấp khoảng 0,5 - 1 cốc nước dừa. Một cốc nước dừa (240ml) chứa 46 calo cùng với các thành phần dinh dưỡng sau:

·       Carbs: 9 gram

·       Chất xơ: 3gram

·       Protein: 2 gram

·       Vitamin C: 10% khẩu phần ăn hàng ngày

·       Magie: 15% khẩu phần ăn hàng ngày

·       Mangan: 17% khẩu phần ăn hàng ngày

·       Kali: 17% khẩu phần ăn hàng ngày

·       Natri: 11% khẩu phần ăn hàng ngày

·       Canxi: 6% khẩu phần ăn hàng ngày     

3. Phòng ngừa bệnh sỏi thận

Bệnh sỏi thận là một tình trạng trong đó các tinh thể, chủ yếu là canxi và oxalate, tích tụ lại trong nước tiểu để tạo thành những viên sỏi. Quá trình này xảy ra khi nồng độ các chất này cao hơn khả năng nước tiểu giữ chúng tan hòa. Khi số lượng và kích thước của các viên sỏi tăng lên, chúng có thể gây ra các triệu chứng và gây đau đớn cho người bệnh. Đa phần trường hợp đều phải phẫu thuật để lấy sỏi ra khỏi cơ thể.

Vậy nên, việc uống nước dừa sẽ là biện pháp hiệu quả ngăn ngừa và hạn chế sỏi trong thận cũng như các bộ phận khác của hệ tiết niệu. Đồng thời, nước dừa có vai trò hạn chế số lượng viên sỏi kết tụ, giảm khả năng sinh ra các gốc tự do nhờ quá trình phân giải oxalat trong nước tiểu.

4. Cải thiện bệnh tiểu đường

Theo trang thông tin của Bệnh viện Đa khoa Vinmec có đề cập về việc một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nước dừa có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, giảm nồng độ hemoglobin A1c và giảm các dấu hiệu của mất cân bằng oxy hóa. Hiện vẫn chưa có nghiên cứu nào được thực hiện ở người.

Với 3 gam chất xơ và 6 gam carb dễ tiêu hóa trên mỗi cốc (240ml), nước dừa phù hợp với kế hoạch ăn uống cho người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nước dừa còn chứa hàm lượng lớn magiê, nó có thể làm tăng độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và tiền tiểu đường.

5. Phục hồi năng lượng                                                     

Nước dừa được biết đến là loại thức uống giúp bù nước và các chất điện giải sau khi bạn tập thể dục và hiệu quả mà nước dừa mang lại còn tốt hơn uống nước và ngang với các loại đồ uống có hàm lượng chất điện giải cao khác. Nước dừa chứa hàm lượng lớn chất điện giải như kali, magiê, natri và canxi. Đây đều là những chất có vai trò quan trọng với việc duy trì cân bằng nồng độ chất lỏng trong cơ thể.

Nguồn tham khảo: vinmec.com